Giải Pháp Thiết Bị Ngành Thực phẩm đóng gói

MÁY XRAY DÒ TẠP CHẤT THỰC PHẨM MATRIXCOPE

Nguyên lý làm việc chi tiết của máy X-ray dò tạp chất (Ví dụ model MTC-78XPRO)

Máy X-ray dò tạp chất cho thực phẩm của hãng Matrixcope (ví dụ model MTC-78XPRO) hoạt động dựa trên nguyên lý sự khác biệt về khả năng hấp thụ tia X của các vật liệu có mật độ và nguyên tử số khác nhau.

Máy X-Ray Dò Xương Cá, Xương Gà và Nhựa, Gỗ Matrixcope MTC-78XPRO

Nguồn phát tia X năng lượng thấp được đặt trong buồng kiểm tra, phát ra chùm tia X chiếu xuyên qua sản phẩm thực phẩm khi sản phẩm di chuyển liên tục trên băng tải.

Trong quá trình này, thực phẩm nền (bánh kẹo, thịt, thủy sản, nông sản…) có mật độ tương đối đồng đều, trong khi các tạp chất như kim loại, thủy tinh, đá, xương… có mật độ cao hơn sẽ hấp thụ tia X mạnh hơn.

Hệ thống Detector X-ray độ phân giải cao thu nhận hình ảnh sau khi tia X xuyên qua sản phẩm. Bộ xử lý trung tâm sử dụng thuật toán phân tích hình ảnh và mật độ để phát hiện các điểm bất thường.

Khi phát hiện tạp chất vượt ngưỡng cài đặt, hệ thống tự động kích hoạt cơ cấu loại bỏ (reject system) để tách sản phẩm lỗi ra khỏi dây chuyền mà không làm gián đoạn sản xuất.

Ưu điểm của máy X-ray so với máy dò kim loại từ trường
– Phát hiện được cả kim loại và phi kim (thủy tinh, đá, xương, nhựa cứng…), trong khi máy dò kim loại chỉ phát hiện kim loại.
– Không bị ảnh hưởng bởi độ mặn, độ ẩm, nhiệt độ sản phẩm (không báo giả với thực phẩm mặn, ướt, đông lạnh).
– Hoạt động ổn định với sản phẩm đóng gói trong bao bì nhôm, màng kim loại, lon, hộp thiếc.
– Có thể kiểm tra thêm các lỗi chất lượng khác: thiếu sản phẩm, sản phẩm vỡ, sai hình dạng, sai vị trí, rò rỉ túi, cân sản phẩm
– Độ ổn định cao, ít phụ thuộc vào môi trường nhiễu từ (động cơ, tủ điện, điện 3 pha).

Các loại tạp chất có thể phát hiện và không thể phát hiện
Các loại tạp chất CÓ THỂ phát hiện:

• Kim loại: sắt, thép, inox, đồng, nhôm.
• Phi kim có mật độ cao: thủy tinh, đá, sỏi.
• Xương cá, xương gia cầm.
• Nhựa cứng, cao su đặc.

Các loại tạp chất KHÓ hoặc KHÔNG THỂ phát hiện:

• Nhựa mềm, nilon mỏng.
• Giấy.
• Tóc, côn trùng nhỏ.
• Tạp chất có mật độ gần như tương đương hoàn toàn với sản phẩm nền.

Máy X-ray có an toàn cho công nhân sử dụng không?
Máy X-ray dò tạp chất Matrixcope được thiết kế và sản xuất tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn bức xạ quốc tế.

• Mức rò rỉ bức xạ cực thấp (≤ 1 µSv/giờ), thấp hơn nhiều so với ngưỡng an toàn cho phép đối với môi trường công nghiệp.
• Buồng chiếu X-ray được che chắn hoàn toàn bằng chì và vật liệu hấp thụ tia X.
• Trang bị cảm biến cửa, công tắc an toàn và cơ chế tự động ngắt tia X khi có sự cố.

Với điều kiện lắp đặt, vận hành và bảo trì đúng hướng dẫn, máy hoàn toàn an toàn cho công nhân và có thể vận hành liên tục trong nhà máy thực phẩm.

Vì sao nhà máy chế biến thực phẩm, bánh kẹo cần đầu tư máy X-ray dò tạp chất? Bao lâu thu hồi vốn?
Việc đầu tư máy X-ray dò tạp chất là yêu cầu gần như bắt buộc đối với các nhà máy thực phẩm, bánh kẹo hiện đại, đặc biệt là các nhà máy xuất khẩu.

Lý do cần đầu tư:

• Ngăn chặn rủi ro tạp chất lọt ra thị trường gây mất an toàn thực phẩm.
• Tránh các sự cố thu hồi sản phẩm (recall) với chi phí rất lớn.
• Bảo vệ uy tín thương hiệu và niềm tin của khách hàng.
• Đáp ứng các tiêu chuẩn và yêu cầu khắt khe như HACCP, ISO 22000, FDA, BRC, IFS.
• Tăng khả năng trúng thầu, ký hợp đồng với các đối tác và chuỗi siêu thị lớn.

Hiệu quả đầu tư và thời gian thu hồi vốn:

• Chi phí đầu tư máy X-ray thường chỉ chiếm một phần rất nhỏ so với giá trị dây chuyền sản xuất.
• Chỉ cần tránh được 1–2 sự cố lớn liên quan đến tạp chất hoặc thu hồi hàng, máy đã có thể hoàn vốn.
• Thực tế tại nhiều nhà máy, thời gian thu hồi vốn thường từ 6–12 tháng tùy quy mô sản xuất và giá trị sản phẩm.

Do đó, máy X-ray dò tạp chất không chỉ là thiết bị kiểm tra, mà còn là một khoản đầu tư chiến lược giúp nhà máy phát triển bền vững và lâu dài.

HPT VIỆT NAM – 15 NĂM KINH NGHIỆM TRIỂN KHAI THIẾT BỊ CHO NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM, NÔNG SẢN, THỦY SẢN

Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn, cung cấp và triển khai thiết bị công nghệ cao cho nhà máy chế biến thực phẩm, Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Xuất Nhập Khẩu HPT Việt Nam tự hào là đối tác tin cậy của hàng trăm doanh nghiệp sản xuất trong nước và doanh nghiệp xuất khẩu.

HPT Việt Nam không chỉ cung cấp thiết bị đơn lẻ, mà tập trung xây dựng giải pháp tổng thể cho dây chuyền sản xuất – kiểm soát chất lượng – an toàn thực phẩm, giúp nhà máy:

• Nâng cao chất lượng và độ ổn định sản phẩm

• Phát hiện và loại bỏ tạp chất – lỗi sản xuất

• Đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe: HACCP, BRC, ISO 22000, FDA, EU, HALAL

• Tối ưu chi phí vận hành – nhân sự – năng suất

• Tăng khả năng truy xuất nguồn gốc và xuất khẩu

GIẢI PHÁP THIẾT BỊ HPT VIỆT NAM CUNG CẤP CHO NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM, NÔNG SẢN, THỦY SẢN

1. Máy X-ray dò tạp chất

• Phát hiện hiệu quả kim loại, đá, xương, thủy tinh, nhựa cứng trong sản phẩm đóng gói hoặc rời

• Kiểm tra khối lượng, thiếu – thừa, lỗi sản phẩm

• Đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm xuất khẩu

2. Máy dò kim loại công nghiệp

• Kiểm soát nhiễm kim loại trong toàn bộ dây chuyền

• Phù hợp cho thực phẩm khô, ướt, đông lạnh, đóng gói

• Tuân thủ HACCP và các yêu cầu audit nhà máy

3. Cân kiểm tra trọng lượng (Checkweigher)

• Kiểm tra trọng lượng tự động 100% sản phẩm

• Giảm rủi ro thiếu – thừa định lượng

• Tăng độ tin cậy khi xuất hàng

4. Máy phân loại màu (Color Sorter)

• Loại bỏ nguyên liệu lỗi màu, dị vật

• Phù hợp cho gạo, cà phê, hạt điều, hạt tiêu, nông sản khô

• Tăng tỷ lệ thành phẩm đạt chuẩn

5. Máy kiểm tra rò rỉ bao bì

• Phát hiện lỗi hàn miệng túi, rách bao, lọt khí

• Đảm bảo độ kín bao bì, kéo dài hạn sử dụng

6. Máy đóng gói tự động

• Tăng năng suất, giảm phụ thuộc nhân công

• Đồng bộ với dây chuyền sản xuất hiện hữu

• Phù hợp nhiều dạng bao bì

7. Máy hàn miệng túi

• Đảm bảo độ kín, thẩm mỹ bao bì

• Ổn định chất lượng đóng gói

8. Hệ thống cấp đông nhanh IQF

• Giữ nguyên cấu trúc, màu sắc và giá trị dinh dưỡng

• Phù hợp thủy sản, nông sản đông lạnh xuất khẩu

9. Máy sấy công nghiệp

• Kiểm soát độ ẩm chính xác

• Ổn định chất lượng và thời gian bảo quản

10. Máy rửa & làm sạch nguyên liệu

• Loại bỏ bụi bẩn, tạp chất trước chế biến

• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

11. Băng tải thực phẩm

• Vật liệu đạt chuẩn thực phẩm

• Đồng bộ và tối ưu dây chuyền sản xuất

12. Máy trộn thực phẩm

• Đảm bảo độ đồng nhất của nguyên liệu

• Phù hợp nhiều công thức chế biến

13. Máy cắt – chia định lượng

• Tạo kích thước, khối lượng đồng đều

• Giảm hao hụt nguyên liệu

14. Máy nghiền

• Xử lý nguyên liệu theo yêu cầu sản xuất

• Ổn định chất lượng đầu ra

15. Hệ thống CIP (Clean In Place)

• Vệ sinh tự động đường ống, thiết bị

• Tiết kiệm nước, hóa chất, nhân công

• Đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh nhà máy hiện đại

16. Máy in date – truy xuất nguồn gốc

• In hạn sử dụng, mã lô, QR Code

• Hỗ trợ truy xuất nguồn gốc sản phẩm

17. Hệ thống camera QC & giám sát sản xuất

• Giám sát quy trình, chất lượng sản xuất

• Hỗ trợ truy vết sự cố và quản lý nhà máy

KHÁCH HÀNG TIÊU BIỂU TRONG NGÀNH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM – NÔNG SẢN – THỦY SẢN

HPT Việt Nam vinh dự đồng hành cùng nhiều doanh nghiệp lớn trong và ngoài nước:

HPT VIỆT NAM – ĐỐI TÁC GIẢI PHÁP ĐÁNG TIN CẬY CHO NHÀ MÁY CHẾ BIẾN

Với đội ngũ kỹ sư giàu kinh nghiệm, am hiểu sâu quy trình sản xuất thực phẩm và các tiêu chuẩn quốc tế, cùng dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp, HPT Việt Nam cam kết:

• Tư vấn đúng giải pháp – đúng nhu cầu

• Thiết kế hệ thống tối ưu – hiệu quả – bền vững

• Đồng hành lâu dài trong suốt vòng đời dự án

HPT Việt Nam – Đồng hành cùng nhà máy chế biến thực phẩm vận hành an toàn, hiệu quả và vươn xa thị trường quốc tế.

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm xin vui lòng liên hệ: 

Hotline: 0916 244 268