HPT Việt Nam Tiếp Đón Nhiều Doanh Nghiệp Đến Test Máy Sau Vietfish 2026

Sau khi Vietfish 2026 khép lại, hành trình tìm kiếm công nghệ của nhiều doanh nghiệp thủy sản vẫn chưa dừng lại ở đó. Từ những cuộc trao đổi tại triển lãm, một phần sự quan tâm đang chuyển sang bước thực tế hơn đó là: mang chính sản phẩm của nhà máy của quý khách đến chạy thử trên thiết bị trước khi cân nhắc đầu tư.

Tại Showroom HPT Việt Nam, những mẫu cá fillet, xương, dị vật và sản phẩm cần chia size lần lượt được đưa vào các buổi test. Mỗi doanh nghiệp đến HPT Việt Nam với một bài toán khác nhau, nhưng đều muốn tìm câu trả lời cho cùng một vấn đề đó là:

Công nghệ này khi áp dụng trên chính sản phẩm của nhà máy sẽ cho kết quả như thế nào?

Đó cũng là điểm khác biệt giữa việc xem một thiết bị tại triển lãm và quan sát nó vận hành trong điều kiện gần với sản xuất thực tế nhất.

Sau Vietfish 2026, doanh nghiệp tiếp tục mang mẫu sản phẩm thực tế đến HPT Việt Nam để kiểm chứng khả năng vận hành của thiết bị.

Từ Vietfish 2026 đến những bài toán thật của nhà máy

Tại triển lãm, doanh nghiệp có thể tiếp cận nhiều công nghệ mới chỉ trong một khoảng thời gian ngắn. Nhưng khi trở lại với hoạt động sản xuất và xuất khẩu, câu chuyện thường cụ thể hơn rất nhiều.

Có những nhà máy đang tập trung giải quyết bài toán xương cá siêu nhỏ, mảnh inox, nhựa, vỏ sò và các loại dị vật khó quan sát bằng mắt thường những rủi ro tưởng nhỏ nhưng có thể ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng lô hàng và yêu cầu kiểm soát của khách hàng.

Trong khi đó với những dây chuyền có sản lượng ngày càng tăng, áp lực lại xuất hiện ở công đoạn cuối. Cá vẫn phải cân, chia size và phân loại thủ công, khiến tốc độ xử lý phụ thuộc nhiều vào nhân công và dễ trở thành điểm nghẽn khi sản xuất bước vào giai đoạn cao điểm.

Những bài toán như vậy rất khó đánh giá chỉ qua vài dòng thông số.

Vì thế, HPT Việt Nam luôn khuyến khích doanh nghiệp mang theo chính mẫu sản phẩm đang sản xuất, thậm chí là những loại dị vật từng khiến bộ phận QA/QC phải đau đầu gặp khó khăn để kiểm tra trực tiếp trên thiết bị.

Các mẫu test được khách hàng mang tới trực tiếp trải nghiệm ở Showroom HPT Việt Nam

X-Ray AI và bài toán xương cá nằm sâu trong fillet

Tại khu vực trải nghiệm X-Ray, bài toán được nhiều doanh nghiệp thủy sản quan tâm nhất vẫn là những đoạn xương nhỏ còn sót sâu bên trong phần thịt cá fillet.

Trong thực tế sản xuất, xương cá có thể rất mảnh, nằm khuất trong thớ thịt và khó nhận biết bằng quan sát thông thường. Khi dây chuyền phải xử lý khối lượng lớn sản phẩm liên tục, việc duy trì độ ổn định nếu chỉ phụ thuộc vào kiểm tra thủ công cũng trở thành một thách thức đối với bộ phận QA/QC.

Đây là một trong những bài toán được đưa ra thử nghiệm với Máy Dò Tạp Chất X-Ray Độ Phân Giải Siêu Cao tại HPT Việt Nam. Hệ thống sử dụng hình ảnh X-Ray kết hợp công nghệ AI để phân tích cấu trúc bên trong sản phẩm và hỗ trợ xác định những vị trí có dấu hiệu bất thường.

Thay vì sử dụng mẫu demo cố định, các doanh nghiệp được khuyến khích mang chính cá fillet và những loại dị vật từng gặp trong quá trình sản xuất đến chạy thử.

Máy có thể kiểm tra bao gồm: xương cá chỉ từ 0.1mm, xương gà, xương heo, bi inox, dây inox, mảnh nhựa, vỏ sò,…

Khả năng phát hiện thực tế có thể thay đổi tùy theo đặc tính sản phẩm, kích thước, vật liệu, vị trí và hướng nằm của dị vật cũng như điều kiện vận hành.

Máy X-ray dò xương cá Matrixcope MTC-77XPRO Hệ thống kiểm tra tiên tiến, được thiết kế chuyên biệt để phát hiện xương cá và dị vật kim loại trong sản phẩm cá đã qua chế biến chỉ từ 0.1mm

Từ Phân Loại Thủ Công Đến Chia Size Cá Tự Động

Không phải mọi doanh nghiệp đến với HPT Việt Nam test đều tập trung vào các bài toán kiểm soát dị vật. Với một số nhà máy, áp lực lại nằm ở công đoạn cân và chia size cá cuối dây chuyền nơi vẫn cần nhiều nhân công thực hiện thủ công trong khi sản lượng ngày càng tăng.

Ở khu vực thử nghiệm khác, cá nguyên con và cá phi lê được đưa lên Máy Phân Loại Cá Theo Trọng Lượng Tốc Độ Cao.

Bài toán bắt đầu từ một thao tác khá quen thuộc: công nhân cân từng sản phẩm, đọc kết quả rồi chuyển cá sang từng nhóm trọng lượng tương ứng.

Khi sản lượng chưa lớn, phương pháp này có thể đáp ứng. Nhưng khi đơn hàng tăng, số lượng sản phẩm phải xử lý trong một ca cũng tăng theo, khiến công đoạn cân và chia size dễ trở thành điểm nghẽn.

Qua quá trình test, các yếu tố như tốc độ xử lý, độ ổn định khi cân, khả năng chia đúng nhóm trọng lượng và mức độ phù hợp với dây chuyền hiện tại đều có thể được quan sát trên chính sản phẩm thực tế.

Thay vì chỉ nhìn vào thông số kỹ thuật, nhà máy có thêm cơ sở để đánh giá rõ hơn liệu công nghệ này có thực sự giải quyết được bài toán tăng năng suất, giảm phụ thuộc nhân công và chuẩn hóa công đoạn phân loại hay không.

MatriXcope MTC-GW3000XPRO Máy Phân Loại Thực Phẩm Tự Động Theo Trọng Lượng MatriXcope MTC-GW3000XPRO giúp kiểm soát trọng lượng sản phẩm ngay trên băng tải, tự động phát hiện và loại bỏ hàng thiếu cân hoặc dư cân. Giải pháp phù hợp cho doanh nghiệp cần ổn định định lượng, giảm hao hụt nguyên liệu và hạn chế rủi ro khiếu nại từ khách hàng.

Sau Vietfish 2026 nhiều doanh nghiệp muốn nhìn thấy kết quả trước khi đầu tư

Vietfish 2026 là nơi doanh nghiệp nhìn thấy nhiều công nghệ mới cho ngành Thủy Sản. Nhưng sau khi triển lãm kết thúc, quá trình lựa chọn thiết bị vẫn còn một bước quan trọng đó là đưa công nghệ vào đúng bài toán của nhà máy.

Từ xương cá siêu nhỏ nằm sâu trong fillet đến công đoạn cân và chia size cuối dây chuyền, những buổi chạy test thử sau triển lãm cho thấy doanh nghiệp ngày càng quan tâm đến kết quả trên sản phẩm thực tế hơn là chỉ nhìn vào thông số.

HPT Việt Nam hiện tiếp tục tiếp nhận các doanh nghiệp có nhu cầu mang mẫu đến Trung Tâm AI & Tự Động Hóa để thử nghiệm thiết bị.

Doanh nghiệp có thể đăng ký trước loại sản phẩm, loại dị vật hoặc nhu cầu phân loại để đội ngũ kỹ thuật chuẩn bị phương án test phù hợp.

Đăng ký test máy tại HPT Việt Nam

Doanh nghiệp quan tâm có thể đăng ký trước loại sản phẩm, loại dị vật hoặc nhu cầu phân loại để đội ngũ HPT Việt Nam chuẩn bị phương án test phù hợp.